Ares Blanco Joven

Ficha técnica

 D.O.: D.O.Ca. RIOJA

VARIEDADES:
100% Viura.

VIÑEDO:
Situado en Laguardia (D.O.Ca. Rioja Alavesa), predomina suelo arcillocalcáreo.

ELABORACIÓN Y CRIANZA:
La elaboración se produce en depósito de acero inoxidable, a baja temperatura con una prefermentación con hollejos durante 12 horas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino se mantiene con sus lías durante 3 meses hasta su embotellado.

Nota de cata

Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: Fresco, elegante y rico en matices. Aromas intensos de fruta
blanca.
Boca: Presenta buena estructura, conjuga un buen equilibrio entre la
fruta, la acidez y el alcohol. Graso, untuoso y muy fresco.

Temperatura de consumo: 6º C.

Formatos

 Caja de Cartón de 12 bot. 75 cl.

Reconocimientos

Descargar archivo adjunto: 20140605_60223.pdf

volver